Kazdy tyden nove dobrodruzstvi..

Po delsi pauze prichazi opet maly report z naseho "taboroveho" pobytu. Sice se mi zdalo, ze se tu poradne nic nedeje, jen prijizdi deti, ty trikrat denne nakrmime, pobavi se a zamlsaji u holek v kantyne a zase odjizdi. Opak je ale pravdou. Kazdy tyden nas totiz ceka nejake dobrodruzstvi.

Tri tydny zpatky jsme meli tyden hodnoceni, zkratka velka "evaluation" v americkem stylu. Samozrejme nam neni co vytknout, takze za odmenu pro kazdou skupinku pripravili casino ve stylu Las Vegas, kde jsme se poradne vyradili. Marka se nastrojila do svych novych sexy satu, nasypali nam misku zetonu a vrhli jsme se na hazard. A hlavni cena? 25USD pripsanych na svou "canteen card". Haha. Ja bohuzel prohrala i svuj falesny diamantovy naramek, Marce se darilo, ale na vitezstvi to nestacilo. Stejne si v kantyne muze tocit zmrzku zadarmo...

Pak ale prisla velka epidemie. Nejdrive to zacalo v nasem sesterskem campu IGS (International Gymnastics Camp), kde udajne pulka tabora lehla, praseci chripka se sirila.. no zkratka katastrofa. Aspon to se k nam doneslo. U nas onemocnelo zhruba 12 vedoucich, coz nas pekne vydesilo. Hlavne kdyz Kara pribehla do kuchyne v nahubku a rukavicich, ze musime ihned vsechno vydezinfikovat. Nicmene zadne vysetreni neukazalo, ze by slo o Swine Flu, takze jsme jen zacali vsechno desetkrat denne sudlit chemikaliema, decka si musely porad umyvat ruce a bacily jsme uspesne vyhnali.

Minuly tyden se taky nesl v duchu tzv. "Secret Buddy". Kazdy z nas si vylosoval jmeno nekoho z campu, kteremu pak musel cely tyden delat radost ruznyma basnickama, dareckama a blbustkama, aniz by ten druhy vedel, o koho se jedna. Marka obdarovavala Rickovu zenu Mary, ktera pracuje v Officu a sama dostavala darecky od zdejsi zdravotni sestry. Muj Secret Buddy byla Leah (z Master Staffu) a ja delala radost Siobhan z Australie, ktera mimochodem planuje na podzim navstivit Prahu. Musim rict, ze to bylo opravdu prijemne a vsichni jsme si to uzivali.

Nejvetsi vzruso jsme ale meli dnes odpoledne. Po nekolika dusnych dnech, kdy se nedalo ani poradne dychat se nam rozprselo. Prisla obrovska bourka, blesk praskl nekde pobliz health centra, az se nam zajiskrilo v kuchyni a podruhe to vyhodilo elektriku, spalilo kabel na internet atd. Kdyz jsme si uz mysleli, ze se nam procistil vzduch a je po prutrzi, pribehl Rick a kricel: "Vsichni sem! Vsichni sem!" Cekala jsem, ze jsme neco provedli, ale on je rekl: "Do sklepa!" A tak jsme v desti utikali do sklepa. Rikala jsem si, ze to bude zase nejaky jeho napad, jako kdyz nas vyzene pred obedem ven hrat frisbee. Ale nebyla to zadna ISTC bojovka... blizilo se totiz tornado. A tak jsme sedeli asi pul hodinu odpoledne ve sklepe, poslouchali vysilacky a cekali, co prijde. Nastesti nas to minulo, ale nekde pobliz to odneslo verandu atd. No americke dobrodruzo. Musime tu proste zazit vsechno:-)

Takze ted uz vite, ze jsme zive, zdrave a vsechno tu zase klape jak ma. Marka A. se ma taky dobre, posila nam nadherne fotky, cestuje a uziva si. Vsechny zdravime! Paaa Marka J.

So-called "Food Service"

40kg masa, 10l mleka, 525 cookies, 200 donuts, 6 obrovskych mis salatu, 6litru kecupu a dresingu nebo 10 baleni toastoveho chleba. To je jen zlomek toho, co padne za jedno jedine jidlo denne. Je to az k neuvereni, jak jsou ty americke decka rozezrane... :-) Mozna to taky bude tim, ze je nas tu dohromady okolo 330, mame prave basketbalovy tyden a ti dlouhani toho snedi faakt kupu. Jeden chlapec si chodi pridavat testoviny pokazde petkrat, uz to mame vsechno vypozorovane:-)

Takze jak to vypada u nas v kuchyni? Hlavni sefkuchar Rick je nejlepsi chlapek, jakeho jsem tu potkala. Je to vyslouzily zamestnanec Air Force a uz 8roku vari u nas v ISTC. Deckam nerekne jinak nez "monsters" nebo "animals"... coz je vice nez vystizne. V kuchyni ma dokonaly system, vsechno nanejvys promakane a vykoumane. Opravdu ma muj obdiv - hlavne za korenky poskladane dle abecedy, to je mi vic nez sympaticke.

Dale se mnou pracuje Cinanka Jing, Polaci Tomasz a Michael. Letni praxi si tu odbyva i Yoyo (americka spolubydlici) a casto chodi vypomahat mistni decka - Pete, Stevo a Anna (sourozenci), Annie nebo Squirrel Boy (prekl. Kluk Veverka), ktery nemluvi, jen umyva nadobi, takze ani nevim jeho jmeno. Pomalu a jiste se uz sehravame a nabirame na tempu, takze si behem dne muzem doprat i pul hodinku oddechu. Jinak pracujeme 7:15 - min. 19:15.

Skoro kazdy den mame 3jidla, ktera servirujeme zhruba hodinu, nez tu hladovce nakrmime. Teprve potom si muzem sednout my a snist kolik chceme - pokud na nas neco zbude. Amici maji take hrozne v oblibe tzv. "cook-out", takze kazdou stredu a sobotu se konaji hlavni jidla venku, probiha grilovacka, servirujem burgery a hotdogy - fuuuj. Nicmene diky poplachu ohledne praseci chripky se dle rady hygienika rozhodlo, ze kazde jidlo krome snidane bude probihat venku. Takze pokud neprsi, tahame ven stoly, salaty, piti a dalsi obcerstveni, coz je pekny opruz a jen nas to zdrzuje. .. Rick i vsichni v kuchyni jsme velmi nadseni.

Americke decka jsou jinak fakt prasata. Cerealie se vali vsude mozne, kazdou chvilku nekdo neco vyleje, vysype a okamzite rozslape. Na talirek si naberou tuny jidla, ktere pak vyhazuji a na vsechno cpou kecup - uz jsem ho zahledla i na boruvkovem muffinu! Urcite si rikate, jak je to se vsema tema talirema, priborama atd. VSECHNY JSOU PLASTOVE! Ano, chranime zivotni prostredi a recyklujeme, co to da... jen za kazde jidlo vyhodime zhruba 4 pytle plastu... aspon se nic nerozbije. A pouziti plastu oduvodnuji nejakyma hygienickyma narizenima.

Jinak na hygienu se v kuchyni dba opravdu prvotridne, vsechno se dezinfikuje, musime stale pouzivat zastery, rukavicky, nosit ksilty, umyvat si ruce, vsechno otirat, balit a popisovat. Co se tyka jidelnicku, tak je rozmanity v ramci moznosti. Hlavne je porad vsechno cerstve. Na to si Rick potrpi..a taky na dezertiky...mnaaam.

Takze kolem a kolem v kuchyni je sranda - kolikrat poradame ruzne zavody, kdo nasklada vic syru na toastak nebo si oblekame ruzne klobouky a zkratka si to uzivame. Nejvetsi postrach je urcite ale "Rickovo kolo", kterym se musi zatocit, kdyz prijdeme pozde, byt jen o 10vterin. Michael uz musel skakat do jezera, umyvat za me nadobi, Tomasz nam delal cely den sluhu atp. Ja jsem zatim dochvilna... A abych to zvladla vcas i zitra, tak uz koncim svuj prispevek, hodim pradlo do susicky a jdu spaat...
Paa priste Marka j.